Νιγγέλα… όμορφα και απλά;

Τι είναι αυτό που έχει τελικά η Νιγγέλα Λόσον, που κάνει εμάς τις γυναίκες να την λατρεύουμε και να θέλουμε να της μοιάσουμε, ακόμα και αν χρειαστεί να πάρουμε μερικά κιλάκια; Και είναι ακριβώς αυτά τα κιλά που είμαστε τόσο έτοιμες να υποστούμε που αποδεικνύουν ότι ο θαυμασμός μας  είναι ειλικρινής και εντελώς αληθινός. Μήπως είναι το ότι κάνει την πρόσκληση για γεύμα σε φίλους να φαίνεται τόσο διασκεδαστικό; Ή μήπως ότι γρήγορα και χωρίς προσπάθεια συνθέτει ένα δείπνο που φαίνεται και είναι πεντανόστιμο; Ναι, αυτοί είναι σίγουρα σημαντικοί λόγοι, αλλά πιστεύω ότι υπάρχουν και άλλες πλευρές της προσωπικότητας της και του τρόπου που κινείται που μας προκαλούν αυτά τα συναισθήματα, τα οποία κανονικά προορίζονται μόνο για τους αστέρες της μεγάλης οθόνης ή της μουσικής σκηνής. Είναι ο φυσικός τρόπος με τον οποίο ανταποδίδει αυτή την αγάπη σε κάθε της εκπομπή που παρακολουθούμε, σε κάθε επεισόδιο που καταβροχθίζουμε. Την δίνει πίσω κομμάτι, κομμάτι με κάθε γουλιά ή μπουκιά όταν δοκιμάζει τις συνταγές της, και μας προτρέπει να κάνουμε και εμείς το ίδιο.

Νιγγέλα… όμορφα και απλά;

Τι είναι αυτό που έχει τελικά η Νιγγέλα Λόσον, που κάνει εμάς τις γυναίκες να την λατρεύουμε και να θέλουμε να της μοιάσουμε, ακόμα και αν χρειαστεί να πάρουμε μερικά κιλάκια; Και είναι ακριβώς αυτά τα κιλά που είμαστε τόσο έτοιμες να υποστούμε που αποδεικνύουν ότι ο θαυμασμός μας  είναι ειλικρινής και εντελώς αληθινός. Μήπως είναι το ότι κάνει την πρόσκληση για γεύμα σε φίλους να φαίνεται τόσο διασκεδαστικό; Ή μήπως ότι γρήγορα και χωρίς προσπάθεια συνθέτει ένα δείπνο που φαίνεται και είναι πεντανόστιμο; Ναι, αυτοί είναι σίγουρα σημαντικοί λόγοι, αλλά πιστεύω ότι υπάρχουν και άλλες πλευρές της προσωπικότητας της και του τρόπου που κινείται που μας προκαλούν αυτά τα συναισθήματα, τα οποία κανονικά προορίζονται μόνο για τους αστέρες της μεγάλης οθόνης ή της μουσικής σκηνής. Είναι ο φυσικός τρόπος με τον οποίο ανταποδίδει αυτή την αγάπη σε κάθε της εκπομπή που παρακολουθούμε, σε κάθε επεισόδιο που καταβροχθίζουμε. Την δίνει πίσω κομμάτι, κομμάτι με κάθε γουλιά ή μπουκιά όταν δοκιμάζει τις συνταγές της, και μας προτρέπει να κάνουμε και εμείς το ίδιο.

Simply Niggela!

Με κάθε έτοιμο ζωμό κότας, ή με την αγορασμένη πλυμένη σαλάτα, μας επιτρέπει να μην νιώθουμε ενοχές αν κάνουμε το ίδιο, αν δηλαδή δεν περάσουμε ατελείωτες ώρες στην κουζίνα για να ευχαριστήσουμε τους αγαπημένους μας. Στην πραγματικότητα μας καταλαβαίνει και μας ενημερώνει  ότι το να είσαι οικοδέσποινα, δεν σημαίνει ότι πρέπει να είσαι εξαντλημένη μέχρι την άφιξη των καλεσμένων. Μας δείχνει τη διέξοδο και τον τρόπο να χρησιμοποιούμε όλες τις διαθέσιμες ανέσεις, χωρίς να το πολυσκεφτούμε. Έναν τρόπο να νιώθουμε τέλεια, αντί για πτώματα όταν διοργανώνουμε ένα πάρτυ. Σε ευχαριστούμε Νιγγέλα, που μας λες ότι όλα είναι εντάξει, όλα επιτρέπονται, συγχωρούνται και επιτρέπονται αρκεί να τηρείται ο πρώτος κανόνας: Στην μαγειρική πρέπει να περνάμε καλά!  

Simply Niggela!

Με κάθε έτοιμο ζωμό κότας, ή με την αγορασμένη πλυμένη σαλάτα, μας επιτρέπει να μην νιώθουμε ενοχές αν κάνουμε το ίδιο, αν δηλαδή δεν περάσουμε ατελείωτες ώρες στην κουζίνα για να ευχαριστήσουμε τους αγαπημένους μας. Στην πραγματικότητα μας καταλαβαίνει και μας ενημερώνει  ότι το να είσαι οικοδέσποινα, δεν σημαίνει ότι πρέπει να είσαι εξαντλημένη μέχρι την άφιξη των καλεσμένων. Μας δείχνει τη διέξοδο και τον τρόπο να χρησιμοποιούμε όλες τις διαθέσιμες ανέσεις, χωρίς να το πολυσκεφτούμε. Έναν τρόπο να νιώθουμε τέλεια, αντί για πτώματα όταν διοργανώνουμε ένα πάρτυ. Σε ευχαριστούμε Νιγγέλα, που μας λες ότι όλα είναι εντάξει, όλα επιτρέπονται, συγχωρούνται και επιτρέπονται αρκεί να τηρείται ο πρώτος κανόνας: Στην μαγειρική πρέπει να περνάμε καλά!